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2019.08.13

HYGGE 〜日本の夏の家ごもり〜

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トマトジャム

 

庭で採れたちょっと酸味の強めのプチトマトで

初めてジャムを作ってみた。

めちゃくちゃ美味しい!

氷水やポカリスウェットにそのまま入れても合うし、

ヨーグルトやパンにもバッチリ^ ^

とりあえず400グラムのトマトだったので、

すぐなくなってしまうけれど、家族にも大好評。

夏の新たな定番だ。

 

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こちらは定番、庭採れなすのおひたし

 

間違いない味!

止まらない美味しさ。

 

暑さの厳しい夏は、春や秋に比べると、心地よく家で過ごす術を探っている。

庭採れ野菜もそのひとつ。

年間を通して長く寒さに閉ざされる国、

デンマークのHYGGE(ヒュッゲ)のごとく。

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HYGGE 「シンプルな幸せ」の作り方

 

何冊かHYGGEの本を読んでみたけれど、これは良かったなー。

スッキリしていて文章も温かくて。

HYGGEとは

「安らかに満ち足りている」という意味。

一緒にいる人やその場所を信頼している証しだそう。

お気に入りの心地いいものたちに囲まれ、

自分の心の状態を整理し、

今ここにあることを楽しみ、シンプルに味わう。

そこで安心できる人たちとの関わりを大切に育む。

 

ヨガ的^ ^

健やかで、目指すところ。

目指すのみ!

 

 

 

 

 

 

 

 

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